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  • 中国肉猪保种战:31个品种处于濒危和濒临灭绝
         中国肉猪保种战  地方美食走向全国乃至全世界的通常只是烹饪方法,食材像跟不上发展脚步的灵魂,被丢在了身后。  提起濒危物种保护,我们首先想到珍禽异兽,殊不知司空见惯的猪也处在灭种的危险中。  成华猪、两头乌、宁乡猪等中国地方猪种都自比“熊猫猪”,现...
  • 一封养鸡户公开信引发的思考
         肇庆养鸡人张斌站在了风口浪尖上。一边是同行的喝彩,一边是外界的疑惑乃至批驳。  1月3日,张斌在新牧网就H7N9禽流感发表了一封公开信给钟南山院士。他呼吁专家们放弃“尽量少接触活禽”的观点,甚至极端地提出“在自己的身体里注射病毒”。  这封公开信在新...
  • 猪肉价格持续跌 节前猪价难反弹
         2014年01月15日全国各省生猪平均价格为13.50元/千克,较昨日猪价下跌0.19元/公斤,跌幅为0.93%;较上周同期猪价(01月08日)下跌0.76元/公斤,跌幅为4.92%。今日猪粮比为5.88:1,与昨日猪粮比持平。  全国范围内,生猪价格涨跌互现。广西省生猪价格居首位,均价在14.26元/千克...
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