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    谈生物安全

    发布时间:2015-12-11 10:54:17

         2015年12月2日,四川乐虎国际66生物科技有限公司总经理何谦先生,应通威股份华西战区邀请,在乐虎国际66水产事业部总监王习名陪同下出席由通威股份华西战区各分、子公司总经理,市场部、服务部经理和业务团队近500人参与的“服务营销群英会”,并做“新格局、新焦点、新关注,食品安全与健康养殖综合解决方案”的主题报告。


      

         首先,何谦总经理就国内养殖业的现状与欧美等发达国家的差距作了深入的分析,指出我们的差距不在饲料,种源,在于思想,管理上,并强调国内的养殖业发展的势头将逐步接近欧美等发达国家,这是由自改革开放以来从食品短缺到逐步要求食品安全必然的发展方向,这对养殖从业人员的文化水平,道德素质提出了更高的要求,他指出,养殖业的盈利在中国主要来源于养殖的成本,不在价格,即使在中国猪业全面面临亏损的今年年初几个月,猪肉的售价也基本和欧美持平,如何降低养殖成本是摆在中国养殖业面前的首要问题,要降低养殖成本,就必须提高生产效率,生产效率是由人均生产量,投入产出比决定的,中国养殖业(以养猪为例),母猪的生产效率比欧美平均水平低20%左右,商品猪在饲养管理过程中由于盲目使用抗生素、疫苗等,成本增加大约10%左右,仅这两项,生产成本就高出欧美30%左右。中国的养殖业如果在这两方面加大力度,效益就会有很大的提升空间。

        其次,何谦总经理就中国动保行业的过去、现在,以及未来发展的趋势作了详细、生动的阐述,有三十多年在国内和国际从事动保行业经历的他指出,动保将从“动保是养殖业的保障”变为“动保是养殖业的工具”,以抗生素、疫苗等为主的动保企业将长期运行在下行轨道,以抗病营养产品,包括抗应激、肠道改良等生物科技企业将呈不断的上升趋势,如何降低养殖者的检查成本,提高检查效率也是摆在动保企业面前的主要问题。

        最后,何谦总经理就食品安全现状和未来作了分析和预判,他说,动保是食品安全的核心环节,如何以饲料为载体使抗病营养产品得以有效应用,是减少疫苗使用,滥用抗生素,做到真正少抗、少免甚至无抗、无免的主要手段,从而达到欧美食品安全的水平,这不会以个人的意志为转移,欧美几十年的养殖发展经验告诉我们。


     

        演讲在掌声不断中结束,笔者发现会场里无数期待继续的眼神,这眼神是对安全食品和健康养殖期待的眼神,是对民族工业发展向往的眼神。不少总经理、市场部经理,业务精英纷纷向何谦总经理索要名片,场景一片沸腾。


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